Zutaten

Für die Tomatensauce

• 1 Dose (400g) geschälte Tomaten
• 1/2 Becher (125ml) Sahne
• 50g Frischkäse

Für den Blattspinat

• 400g Blattspinat TK
• 1 Möhre
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 100g Frischkäse
• 1/2 Becher (125ml) Sahne
• 1 El gestr Gemüsebrühe

Für die Garnelen

• 1Pk (150g) Garnelen TK
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• 1EL Butter

außerdem

• 500g Tagliatelle
• Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung

Tomatensauce

Die Passierten Tomaten in einen Topf geben. Sind die Tomaten nur geschält, vorher purieren.

Blattspinat

Möhre, Zwiebel und eine Knoblauchzehe fein würfeln und mit etwas Olivenöl anbraten bis die Zwiebeln glasig sind. 5 EL Milch dazugeben und den Spinat darin aufwärmen. 125ml Sahne

Garnelen

Garnelen mit einer fein gehackten Knoblauchzehe und etwas Butter anbraten

Finale

Tagiatelle kochen. Garnelen und Blattspinat in die Tomatensauce geben und alles auf einem Teller anrichten.